あったか毛ガニ汁

あったか毛ガニ汁



rumikomania 00400021

田舎から毛ガニが4つと
お野菜もろもろが送られてきたので
まずは毛ガニから平らげる事にしましたぁ♪
第一日目はカニの身をほぐしてカニみそも一緒に
お鍋で炒ったヤツを酢飯に混ぜこぜ。
ココで2つ使いましたぁ。
もう一つはシンプルに剥き剥きして食べましたぁ。
はじめて自分で茹でたにしちゃ塩加減いい感じでしたぁハ
一日置いて昨日。
最後の毛ガニですぅ。
これは毛カニ汁にしましたぁ。
ねぎと大根を入れてみそ味です。
最後にバターをぽとりと落としてできあがり~♪
カニの風味がばっちり効いてておいしかったですぅ☆
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