天王町駅にある焼き鳥屋さんに行った時のぉ~~~

天王町駅にある焼き鳥屋さんに行った時のぉ~~~

店名を忘れちゃったんだけどね💦

相鉄線の天王町駅んトコにある焼き鳥屋さんに行った時の

想い出ニッキでぇ~~す✨


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まずは💖✨梅水晶💖✨


サメの軟骨を細かく刻んで梅で和えたものです。

おウチでも真似ッコして作ったんだケド

この時鶏のヤゲン軟骨を使ったんですぅ。

サメの軟骨と違って硬くて

次の日に顎関節が痛くなったあの感覚を

今でも覚えています(дஇ; )


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💖✨せせり💖✨

あったし せせりが大好きでねぇ~~あれば絶対に頼むの。

細かい事は考えないで「鶏の首のお肉」って思ってたんだケド

正しくは「首の後ろ側にあるお肉」なんだってぇ。

細い筋肉なので1匹からたくさんとれるわけではありません。

姿勢を保つ大切な役割を果たしているそうです。

1本が長いので半分に切るか

そのまま長いのを蛇のように串に刺されたのしか見た事なかったんだケド

ココのはお上品に一口大に切ってあるので

食べた時にビヨ~~ンと引っぱるのが出来ないので

なんとなく食感もせせりっぽくなくて

ちょっとソコが残念だったかなぁ~(⁎ᵕ̤౪ᵕ̤⁎)

でもおいしいです✨


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💖✨ぼんじり💖✨

ぼんじりをこんなに焼き色つけてくれるトコって初めてでした(๑ఠωఠ๑)

でも食感は一緒だったよぉ~~(^^♪


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💖✨大根のから揚げ💖✨だったかなぁ~

それとも💖✨おでんのから揚げ💖✨だったかなぁ~

お醤油味で煮た大根を揚げたものでした。

別のお店でおでん大根を天ぷらにしたのを食べた時は

「天ぷらにしなくてもいいんじゃないのぉ~」って

小生意気な感想だったケド

ココのはおいしかったですぅ(*´∀`人 ♪

衣がちょっと伸びるのね。

片栗粉なんだなぁ~って思っておウチで作ってみたら

何となくどこかが違うんだよねぇ。。。見た目は同じなのに。


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💖✨はつ💖✨

💖✨はつもと💖✨が大好きなんだケドこの日は

なかったから💖✨はつ💖✨にしたんです。

コレも他のお店とは風貌が違ってて

はつもとが付いてんのぉ?って思っちゃうくらい大きくて

根元の部分がくちが小さいんですねぇ~

なのでよく洗われていないのか

中まで火が通っていないのか

あたしのおくちの中が血の味で充満しました(꒪ཀ꒪)

この他に💖✨丸はつ💖✨っていう初耳なのも頼んだんです。


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💖✨鶏のエンガワ💖✨

コレも初耳なのでおウチに帰ってから検索してみたら。。。

『砂肝の壁の部分だけを集めて串打ちしたもの』だそうです。

食べた感じは硬い牛タンに似ていると思いました。

でもなんだかヌラヌラしたのがいつまでも舌に残って気になりました💦


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💖✨山芋梅水晶💖✨

梅水晶に山芋を和えたもの。

さいの目に切ったかわゆい山芋と梅水晶を一緒に食べると

シャキシャキコリコリ梅のきゅぅ~んでお口の中が楽しいです♪


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💖✨うずらの卵💖✨

もぉ~~~っねコレどーやって作ってるんだろっ(๑ఠωఠ๑)

外側は普通に茹で卵なんだケド

中がもぉ~ねっ黄身が液体なのっ><💕

どーやって作ってるんだろってイロイロ考えたねぇ~

🐇白身がケッコー傷ついてるから殻のまんま串に刺して焼く

焼けてから殻をむく。

焼けたてだから熱くて殻をむく時に白身を傷つけてしまう。


🐇先に半熟に茹でて殻をむいて串に刺して焼く。

白身が傷ついているのは茹でたてで殻が熱いから乱暴に殻をむいた。

この傷だらけの白身がやけに気になったのღවꇳවღ

コ汚いとかじゃなくって

おいしくする為にこうなってしまったんじゃないかとか

見た目はシンプルなんだケド安易に真似ッコできないですね><

コレなら何本でも食べれちゃうなぁ~~おいしいんですもの💕


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ミニトマト焼いちゃいました^^

すんごい熱かったよぉ~~


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💖✨ぎんなん💖✨

もちもちおいしかったぁ~~ღවꇳවღ


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💖✨つくね💖✨

ふわふわハンバーグおいしかったぁ~~✨


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💖✨白レバー💖✨

殆ど生~な焼き加減がよかったです。

一番上に半身のハツが刺さっているの。

子供の頃に焼いたレバーが食卓に出てきて

その頃はレバーはニガテだったの💦

でもニガテな中でも好きな食感のがあって

それが何なのか大人になった今わかったんです。

ソレが💖✨はつ💖✨なんです。

はつを見ると『このおいしいトコだけにすればいいのに』って

子供の頃に思いながらガマンして食べたのを想い出すの(๑´ސު`๑)


🍓もいっちょっ🍓

💖✨丸はつ💖✨もお願いしてたんだケド

焼いてる様子がないので帰りました。

なんとなく出てきたハツが

💖✨丸はつ💖✨なんじゃないのかなぁとか

初めて来たくせして思っているんです。

あの丸っぷりが💖✨はつ💖✨なら

💖✨丸はつ💖✨どんだけ丸いのか

はたまたドコ迄を💖✨丸💖✨と言っているのか気になるので

また行けたら行きたいなぁ~~~୧꒰*´꒳`*꒱૭




最後まで見てくれてありがとねぇ~~+゚。*(*´∀`*)*。゚+


また逢おうねっ(*ꈿ⌄ꈿ)-💖


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~ Comment ~

(^^)

いいお店だね~ちゃんと?作ってるって感じかな~(^^)こうゆうおみせだと?

毎日行きたくなっちゃうな~(^^)

NoTitle

こんばんは~

どれも美味しそうですね~
レバー以外

山芋と梅のやつは美味しそうですね。
ウチだといつもポン酢か醤油だけですので…

やはりトマトはBBQの具材にもなるんですね…
あつ森でのあの赤いものはやはりトマトですねw

キャンプ用品で一人用のグリルがあるので、
それを購入して串ものを焼きながら酒を飲みたいなぁと思いました。
これからの季節はまず無理ですが、来年にでも…

Re: (^^) シオンくんパパさんコメントありがとぉ~ん♪

カウンター席が5隻くらいと

テーブル席がふたつでこじんまりした感じが

入りやすくていい雰囲気でした✨


また行く時は店名をメモしておこう(๑´ސު`๑)

Re: せいさんコメントありがとぉ~ん♪

レバー以外ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)なんだよねえ~~

山芋と梅はもらった٩(ˊᗜˋ*)وって思ったよぉ✨

おいしいと作ってみたくなっちゃうよねぇ。


あたしもねトマト出てきた時にあつ森のBBQが頭に浮かんだよぉ♪

熱いケド甘さが増しておいしかったぁ~~💕



キャンプ用のグリルも(・∀・)イイネ!!

のんびり焼けてく様子を見ながらねぇ~お酒飲んでねぇ~(๑´ސު`๑)いいなぁ~

今からは風邪ひいちゃうもん風邪ひいちゃうもん💦

来年の楽しみが出来たねっ(^^♪

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